El mundo del té

Té Matcha

Conocemos el té matcha por su legado japonés, pero su origen es Chino, concretamente, se inició su consumo en tiempos de la dinastía Song. Fue en el año 1191 cuando un monje budista zen, Myoani Eisai, en un viaje a China, conoció las propiedades del té verde matcha y lo introdujo en Japón. Este monje […]